mercredi 28 décembre 2016

La fin d'une année est le début d'une autre

Bonjour à tous les loulous.

Aujourd'hui c'est un article blablas et bilan, 2016 va s'achever d'ici quelques jours pour laisser place à 365 jours de nouvelles opportunités. Il est donc temps d'un petit bilan de ce qui c'est passé cette année histoire de dire ce qui a loupé et essayer de faire autrement.
Ne soyons pas pessimiste cette année aura eu aussi de bons côtés.

 Parlons sport, j'ai cette année couru pour la seconde fois le semi-marathon de Bordeaux, amélioré mon chrono sur des courses connues voire même maintenant familière. Je me suis aussi essayé à de nouveaux challenges tel que le trail avec la course de cote d'Espelette. Une épreuve vraiment géniale, cette course fut intense que ce soit sportivement, humainement voire même tout simplement par la vue que ce trail offre.
Mais voilà, comme ce fut déjà le cas l'année précédente, je n'ai pas eu l'occasion d'aller au bout de ce que j'aurai souhaité sportivement, puisque j'ai à nouveau été victime de blessures ou douleurs. Suite au semi-marathon de Bordeaux, j'ai eu des soucis de contractures musculaires aux mollets, qui m'ont conduit chez un kiné et au repos. Mes douleurs étaient tellement gênantes au quotidien que j'ai du levé le pied sur ma pratique sportive et arrêter mon abonnement à la salle de sport. J'ai plus ou moins traîné ces soucis, jusqu'à dernièrement déclencher une nouvelle tendinite mais au niveau du talon et tendon d'achille. Oui je suis comme ça moi, je varie les blessures!





Que me souhaiter alors pour 2017? C'est en effet assez simple : une reprise du running et une pratique sportive plus sereine. Idéalement cette année j'aimerai faire deux semi-marathons et m'inscrire pourquoi pas à un ou deux trails. Mais surtout je souhaiterai ne plus me retrouver blessée, pour cela je tâtonne encore : retour en salle de sport, programme de renforcement musculaire à domicile, inscription dans un club d'athlétisme, pratique d'un sport complémentaire tel que la piscine ou le yoga.


 En ce qui concerne le blogging, j'ai cette année essayé de gagner en régularité. Cette régularité n'a pas été facile à trouver et il m'arrive certaines semaines de ne pas trouver le temps d'écrire mon article du mercredi, oui oui tout à fait cette semaine vous avez de la chance. Allé gros lol, comme si vous étiez dans les starting blog à attendre chaque article.

Pour l'année à venir j'aimerai continuer sur ma lancée d'un article par semaine. Pour les thèmes de mes articles c'est peut-être un peu brouillon pour vous avec des thèmes diverses et variés, mais là c'est moi qu'il faudrait changer car voilà c'est la vie je suis une touche à tout.


Niveau voyages, cette année a pour moi été rempli en voyages, entre autre Edimbourg, Cambridge et l'emf. J'ai voyagé à la découverte de nouveau lieux mais aussi pour revoir de précieux amis. Ce qui a eu pour conséquence pour moi de ne quasiment pas passer un week-end chez moi cet été. Soit dit entre vous et moi, c'était certes fatiguant mais tellement génial !





Pour 2017, même idée! Pour être honnête je ne serai pas contre plus de voyages ou des destinations plus exotiques mais voilà soyons aussi lucide: il faut voyager à la hauteur de son budget!! Donc, quelques voyages assez simples et des week-end par-ci par-là ça sera parfait. Les destinations visées sont des capitales européennes, des coins diverses et variés de France et bien sur toujours des coucous aux copains!!

Coté vie perso, j'ai cette année trouvé la personne qui me correspond et m'apporte le bonheur. Entré dans ma vie au moment où je ne cherchais pas quelqu'un, loin de là même, il est une personne essentielle à mon quotidien et cela déjà bien avant que l'on forme un couple. L'une des rares personnes avec qui je me sentais bien pendant longtemps. Même si durant notre amitié je ne me projetais pas dans une vie de couple, bizarrement je ne voyais plus ma vie sans lui. Bref, je crois qu'on appelle ça de l'amour. Nous souhaiterons donc qu'en 2017 tout continue bien pour moi et ma moitié.


Côté culturel, j'ai eu cette année l'occasion de voir quelques spectacles, concerts, événements sportifs et expositions. C'est vraiment quelque chose que j'apprécie car cela permet d'explorer des domaines auquel je ne suis pas forcément habituée. Bordeaux offre tellement de possibilités et opportunités, alors autant en profiter. 2017? Tout pareil en mieux!!





D'une manière générale, cette année j'ai trop souvent eu l'impression de subir le quotidien et de courir après le temps. S'il faut donc me souhaiter une chose pour 2017, c'est cela: une meilleure organisation.Pour arriver à cela je souhaiterai manger plus sainement, dormir de vraies nuit de 7h, planifier mieux mes semaines, avoir plus de volonté à tenir mes objectifs. Si vous avez des conseils, je suis preneuse!


Et pour vous des objectifs pour 2017?

mercredi 21 décembre 2016

Soupe butternut marron

Bonjour à tous,

Aujourd'hui on se retrouve encore pour un article de recette, avec une soupe que l'homme décrit comme "oh putain, ça déchire!". Il y a quelques temps je regardais la télé et j'ai eu une illumination suite à une pub pour de la soupe : une soupe mélangeant le marron et la butternut. Rappelez-vous ce cucurbitacée et moi c'est une histoire qui date (recette ici, et par là). Pour cette recette on reste dans la simplicité de préparation mais le goût est au rendez-vous, ne vous inquiétez pas.


Stop au blablas, place à la liste de courses.
Pour deux personnes vous aurez besoin.
   - butternut environ 600g
   - marron cuits 400g
   - 1/4 oignon
   - 80 cL de bouillon de légumes
   - 4 cas de crème de soja
   - 1 cac d'épices (gingembre, curcuma)
   - 1 cas d'huile d'olive

Préparez le butternut, pour cela enlever les graines du centre et la peau du butternut. Puis découpez en morceaux d'environ 3 cm d'épaisseur.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole et y faire revenir les oignons émincés. Une fois ces derniers cuits, ajoutez les épices. Attendre une minutes avant des mettre le butternut et les marrons. Recouvrir le tout d'eau avec le bouillon de légumes et laisser cuire à feu moyen pendant une demi heure. Si à la fin de cuisson il vous reste trop d'eau selon votre goût, il vous suffit de laisser mijoter un peu plus longtemps.
Une fois que la cuisson est finie ajoutez la crème de soja (ou de la crème classique, ou du lait là c'est selon vos goûts ou préférences) et mixez le tout pour obtenir deux bols de soupe prête à déguster.







Comme toujours n'hésitez pas à refaire la recette, l'adapter et laissez un commentaire cela fait toujours plaisir.

mercredi 14 décembre 2016

Tartare de saumon fumé

Bonjour tout le monde, j'espère que tout va pour le mieux pour vous.
Aujourd'hui on parle cuisine, avec une recette vite fait bien faite, qui fait souvent son petit effet avec peu d'effort: un tartare de saumon fumé!

La première fois que j'ai préparé ce tartare de saumon j'avais une mangue qui tentait de tomber dans l'oubli dans mon frigo et une envie de sucré salé. Du coup, hop hop hop, j'ai associé mes fonds de frigo et le tartare de saumon est né.


À votre liste de courses, voici les ingrédients:
(Proportions pour 2 personnes)
   - 120 g de saumon fumé*
   - 1 mangue
   - 1 avocat
   - 1 échalote
   - piment d'Espelette
   - sel poivre

* Pour ma part comme je suis feignante de la cuisine j'achète des dès de saumon fumé qui sont donc déjà tout prêts.

Pour les personnes qui comme moi mangent en tête à tête avec elles-même, généralement je mets une grosse moitié de saumon avec la moitié des autres ingrédients, le reste de mangue passe en smoothie et  pour l'avocat c'est un toast avocat sur un autre repas (bien penser à mettre du jus de citron pour éviter que l'avocat noircisse).


La suite de la recette est simple.
On découpe tout les ingrédients: échalote, avocat, mangue et saumon (si cela n'est pas déjà fait).
Puis on mélange le tout dans un saladier.
On assaisonne avec le piment d'Espelette, le sel et poivre. Pour ceux qui le souhaitent on peut mettre d'autres épices, ou de l'huile d'olive, ou du jus de citron chacun fait comme il souhaite.
Il ne reste plus qu'à dresser les assiettes et déguster.

En règle générale j'accompagne ce tartare d'une salade verte et tomates le tout assaisonner avec une vinaigrette huile d'olive et vinaigre balsamique.






N'hésitez pas à me dire ce que vous avez pensé de la recette si vous l'essayez.

mardi 6 décembre 2016

Un détour au marché de Noël

Bonjour à vous!

Le verdict est définitif. Pour preuve de ce qui se trame, les bouchons à l'approche des centres commerciaux, les vitrines de boutiques toujours plus originales et enfin les ouvertures de magasins le dimanche, Noël c'est vraiment bientôt.

Si pour moi il y a bien une chose qui symbolise la période de Noël : c'est le marché de Noël et tout ce qui se trouve autour, avec notamment les illuminations des rues.
Aveu, je n'achète que très rarement mes cadeaux de Noël dans les marchés de Noël. En règle générale, je trouve là-bas des idées très originales de cadeaux mais qui ne correspondent pas toujours à mon envie (qu'il s'agisse de la taille du cadeau, de son utilisation ultérieure ou de son prix). Mais une chose est définitivement sûre, sans le marché de Noël l'ambiance de Noël n'est pas au rendez-vous pour moi.

Je vous propose donc aujourd'hui un tour en photo autour du marché de Noël de Bordeaux. Installé allée Tourny, il sera en place jusqu'au 26 décembre (lien vers le site internet ici).

Dès l'entrée des allees Tourny, le ton est donné, l'endroit a quelque chose de féerique.






























Aller au marché de noël est aussi l'occasion d'une balade dans bordeaux avec des décorations qui me font toujours rêver. Voici donc un petit tour de la place de la comédie et du cours de l'intendance.






J'espère que cet article très photos vous aura plu. N'hésitez pas à laisser un commentaire.

Et surtout je vous souhaite d'excellentes fêtes de fin d'année.